Aprenda a espantar o frio

Estamos em uma das melhores épocas do ano, o mês de Junho/Julho, onde comemora-se o período São João e as festas Juninas.
E oque não pode deixar de existir em uma festa Junina é o tradicional “Quentão” uma bebida que também ajuda a esquentar a estação de inverno que esta se aproximando.
Você já se imaginou ir em um festa Junina e não encontrar um Quentão ou algumas daquelas tradicionais brincadeiras de pescar ou não ver as quadrinhas se apresentando.
Pois é, em relação as brincadeiras e a apresentação das quadrinhas nós do Blog não podemos fazer nada….mas com relação ao Quentão podemos ensina-lo a fazer em casa mesmo.

Ingredientes:
60g gengibre cortado em fatias
2 xícaras de água
4 cravos-da-índia
1 litro de cachaça(dá boa hein,rs)
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 paus de canela médios
2 limões médios cortados em rodelas

Modo de preparo
Pegue uma panela com capacidade aproximada de 2 litros e coloque o açúcar para caramelizar. Ferva a água e depois coloque todos os ingredientes exeto a cachaça que será colocada depois. Ferva por mais 15 minutos em fogo baixo até o ponto do caramelo que formou se dissolver, após coloque a cachaça.
A bebida é servida por décadas em festas juninas é uma mistura com gosto de gengibre e aguardente de cana.

Fonte:http://migre.me/5e3By